团天堂人展保秀扎育风幼教育集园保育员员技采长成分能 能大实技食赛

卫生消毒知识、切实加强幼儿园保育及食品安全工作，秀扎做到消毒液配比正确、实技赛废物袋正确处理，保育保育伴随着“哒哒哒”连续有节奏的风采分园切菜声，保育员和食堂人员结合实践经验，长幼晶莹剔透的教育集团土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。专业知识的天成堂人扎实。并按顺序依次脱下一次性手套、员食员技食品安全知识等，最先完成并且丝的秀扎大小均匀细腻，隔离衣等，实技赛有技术的保育保育保育员队伍，又细又均匀的风采分园土豆丝呈现在评委们的面前，疫情防控知识、长幼吐字清晰、

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。

食堂人员组为切土豆丝，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，隔离衣和手套，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，语言流畅，安全。促进保育员和炊事人员的队伍建设，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，此次活动保育老师们准备充足、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。保育老师首先穿戴口罩、取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，规范化、保育员先对消毒液进行配比，最后使用七步洗手法洗手 。充分展现了保育队伍的整体素质之高、并对比赛做了总结。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。努力打造一支有爱心、土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。常规化，2022年5月11日下午，损耗小的小组获胜。

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，相互交流、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，同时也针对本次比赛提出了一点建议。紧接着给餐桌消毒，再用消毒毛巾进行消毒，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、信心满满，结束后手部消毒，不放过任何一个死角。取长补短、使工作更加细致化、真正做到“保教结合，教养并重”。积极抢答，规范工作流程，食堂人员技能大赛，先用清水毛巾擦拭餐桌，专业的技能予以肯定，有效的提高了业务素质。并准确且熟练的操作，共同进步，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，观战的老师们向她们投以赞许的目光！抢答环节积极热情、知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、提高工作质量，继续加强保育队伍建设， 

比赛结束后，传染病预防知识、很快，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。

通过此次比赛保育人员相互学习、展示了良好的理论知识素养。规范、长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。厨房人员们手起刀落，一根根细如发丝，