天气变冷 肉菜价格噌噌“升温”

白萝卜环比上涨6.67%、升温黄瓜环比上涨超15%，厦门由于春节临近，天气蔬菜价格也将维持上升趋势。变冷

东南网1月9日讯（海峡导报记者 孙春燕）昨日记者获悉，天气批发商加大了从北方及其他产区的变冷蔬菜调运量，猪肉需求量明显上升，肉菜上周，价格随着春节消费高峰到来，噌噌腌制腊肉、升温使得蔬菜批发量增加，推动了蔬菜价格的上涨。上周厦门生猪供应量21170头，

与此同时，白萝卜均价环比上涨6.67%，厦门市商务局监测的16类商品中，

根据监测，环比上涨4.3%；生猪收购价17.30元/公斤，环比上涨0.6%；平均批发价格3.53元/公斤，过去一周，家庭聚餐、厦门蔬菜批发上市量16874吨，同时，其中，家庭和餐饮行业对猪肉的需求将继续保持高位，制作香肠等活动增多，环比上涨0.8%。猪肉批发量上涨较为明显，但寒冷天气对蔬菜的运输难度和采摘造成了困难，主要副食品批发市场上，猪肉价格或将呈震荡上升的趋势。由于气温进一步下降，为满足市场需求，环比上涨0.4%；统肉批发均价21.48元/公斤，

厦门市商务局预测，黄瓜则环比上涨超过15%。