安 安全总园护航食先行教育集团长幼

合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼

教育集团

(赵洁灵)

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用餐安全，总园杜绝了食品安全隐患。护航食堂人员完成幼儿园食品原料的食安清仓、

为进一步提高幼儿园食品安全水平，安全为孩子们筑起一道食品安全屏障！先行并及时整理仓库。长幼严控食品安全风险。教育集团

通过此次食品安全自查自纠工作，总园清库存，护航切实保障全体幼儿饮食卫生安全，食安工作台、安全

假期后，先行

假期前，长幼认真地清洗了厨房用具、并严格做好食品原料采购管理，扫除有序，消除安全隐患，厨房工作人员们分工明确，索票索证，在清洁后对餐具进行了相关消毒，更加确保了食品加工卫生、营造良好的园所环境，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，确保从统一渠道进货，餐具等。在食堂管理员陆海婴老师的带领下，